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后勤保障处启动武汉新城校区食品安全“食安亮剑·闭环整改”专项行动

信息来源: 发布日期:2026-09-28

为深刻汲取近期国内校园食品安全事件教训,切实压紧压实武汉新城校区食堂食品安全各方管理责任,学校成立了武汉新城校区食堂食品安全专项检查整改工作领导小组。9月28日,后勤保障处牵头组织权益部启动武汉新城校区食品安全“食安亮剑·闭环整改”专项行动。本次行动为期八周,立足武汉新城校区食堂双层多档口外包运营、校内商服餐饮点位多、就餐师生基数大等实际,全面排查化解餐饮安全风险隐患,着力健全“检查—整改—验收—长效管控”闭环管理体系。

本次行动覆盖武汉新城校区校内食堂各经营档口、校内商业服务餐饮点位,并将校内快递驿站公共环境卫生纳入联动检查范围。检查组对照《餐饮服务食品安全操作规范》,重点核查资质制度落实、食材采购贮存、加工操作规范、留样与餐具消毒、环境卫生及三防设施、从业人员管理等六大方面,逐项记录并形成《食品安全问题清单》。

专项行动分四个阶段推进:第1—2周为全面排查阶段,开展拉网式检查;第3—5周为集中整改阶段,建立整改销号台账,按立即整改、限期整改、协调解决分级分类处置;第6—7周为验收与“回头看”阶段,逐项验收销号,采取“四不两直”方式突击复查,并开展量化等级评定;第8周及长期为长效机制建设阶段,固化管理制度,落实“日管控、周排查、月调度”,完善师生诉求响应渠道,推行食品安全红黑榜和考核退出机制。

后勤保障处将坚持问题导向、标本兼治,坚决杜绝隐瞒问题、纸面整改,及时公开问题清单、整改台账、量化评分和验收结果,主动接受全校师生监督。欢迎广大师生通过线上反馈表单、线下意见箱提出意见建议,共同守护校园“舌尖上的安全”。