本报讯 5月11日，后勤保障处处组织餐饮中心、校医院联合开展食物中毒应急演练，以“真场景、真流程”检验食品安全突发事件处置能力。

模拟场景，真“食”演练

当日14时20分，演练启动。现场模拟一名学生在食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状。校医初步判定为疑似食物中毒后，立即拨打120并报告事件时间、地点、症状，安排转诊。餐饮中心同步封存涉事档口，留样食材、呕吐物分别封存送检；后勤保障处副处长马聪在第一时间与学生工作部核对中毒学生信息，通知家长并指导班主任安抚同班学生情绪。

演练结束后，后勤保障处召开复盘会，围绕“先期处置、事件报告、应急响应、指挥协调、调查处置、舆情应对”六大环节查漏补缺，完善应急预案。后勤保障处负责人刘谦表示，将持续落实“日管控、周排查、月调度”机制，最大限度降低食品安全风险，守护师生“舌尖上的安全”。